Kokoswaffeln

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Gericht Desserts
Portionen 7 Stück

Zutaten  

  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Vollkornmehl
  • 75 g Buchweizenmehl
  • 75 g Kokosraspeln
  • 100 ml Kokosmilch
  • 2 EL Vollrohrzucker
  • ¼ TL Kardamom
  • ½ TL Salz
  • 600 ml Wasser

Zubereitung 

  • Die Haferflocken im Mixer pulvrig mixen.
  • Alle Zutaten miteinander vermischen.
  • Den Waffelteig 1 Stunde ruhen lassen.
  • Im heißen Waffeleisen 3 - 5 Minuten ausbacken.