Carob Brownies
Gericht Backwaren/Brot/Kuchen
- 100 g Honig
- 100 g Ahornsirup
- 1 dL Nuss- oder Sojamilch
- 0,25 TL Salz
- 150 g Cashewmus
- 150 g Dinkelvollkornmehl
- 70 g Carobpulver
- 4 EL Kokosöl
- 1 TL Vanillepulver
- 120 g Walnüsse fein geschnitten
Alle Zutaten, ausser Nüsse mit dem Handmixer cremig mixen. Die Nüsse dazugeben und darunter mischen.
Masse in eine flache Form geben und bei 180 Grad ca. 20 min. backen.
Möglichst nicht zu lange backen, damit die Brownies nicht austrocknen.
Wenn sie noch warm sind, in Rechtecke schneiden.
