Ananas Pudding
Dieser etwas andere Pudding punktet durch die Chia-Samen mit ihrem guten Nährstoffmix wie z. B. Omega-3-Fettsäuren. Gleichzeitig wird der Darm durch die Flohsamenschalen gereinigt.Gesund und lecker – guten Appetit!
Portionen 4 Personen
Zutaten
- 4 Scheiben frische Ananas
- 2 Stk Bananen
- 50 g Cashewkerne
- 1 Scheibe Zitrone mit Schale
- 1,5 EL Chia-Samen
- 2 TL Flohsamenschalenpulver
- 200 ml Kokosmilch
- 1/2 TL Burbon-Vanille
- 450 ml kalter Ananassaft aus Glas oder Dose bzw. kaltes Wasser
Anleitungen
- Ananas evtl. in große Stücke schneiden.
- Banane in grobe Stücke brechen.
- Mit allen andern Zutaten in den Mixer geben.
- Mit kaltem Saft bzw.Wasser auffüllen.
- 2 Minuten lang auf höchster Stufe mixen.
- In eine Schüssel gießen.
- Ca. 2 Stunden quellen lassen oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Als Frühstück macht es 2Personen satt, aber als Nachtisch können es 4 Personen genießen.