Die US-Ernährungspyramide steht Kopf – nicht nur grafisch
Neue US-Ernährungsempfehlungen 2025–2030 im Fokus wissenschaftlicher Kritik Am 7. Januar 2026 haben das US-Gesundheitsministerium (HHS) und das Landwirtschaftsministerium (USDA) die neuen offiziellen US-amerikanischen Ernährungsempfehlungen für die Jahre 2025–2030 veröffentlicht[1]. Wie schon frühere Versionen sollen sie als zentrale Orientierung für Politik, Gesundheitswesen und Bevölkerung dienen. Doch aktuelle wissenschaftliche Kritik zeigt: Die neuen Leitlinien bleiben hinter gesicherten […]