Dieses Frühstück enthält die geballte Ladung Vitalstoffe von frischen Sprossen und schmeckt durch die Creme aus Trockenfrüchten und Nüssen sehr gut. Es ist sehr sättigend und liefert gerade im Winter – wenn nicht so viel Frisches draußen wächst – die Grundlage für den Tag. Hirse schmeckt leicht süß und passt sehr gut dazu – aber auch Reis, Quinoa oder ein anderes Getreide. Sprossenliebhaber können natürlich auch nur die Sprossen mit der Soße essen! Gesund und lecker – guten Appetit!